Auf dieses Rezept bin ich vor einigen Jahren beim Surfen im Internet gestoßen. Von wem es stammt weiß ich leider nicht.
Entenbraten
Man kaufe eine Ente von 3 Kilo (für 6 Personen) und eine Flasche Whisky.
Dazu Salz, Pfeffer, Oliven und Speckstreifen. Ente mit Speckstreifen belegen, schneiden, salzen, pfeffern und etwas Oliven dazugeben. Ofen auf 200 Grad einstellen.
Dann ein Glas Whisky einschenken und auf gutes Gelingen trinken.
Anschließend die Ente auf einem Backblech in den Ofen schieben.
Nun schenke man sich zwei schnelle Gläser Whisky ein und trinke wieder auf gutes Gelingen.
Den Thermostat nach 20 min. auf 250 Grad stellen, damit es ordentlich brummt.
Danach schenke man sich drei weitere Whisky ein.
Nach halm Schdunde den Ofn öffnen, wenden und den Braten überwachn. Die Fisskieflasche ergreiff unn sich eins hinner die Binde kippn.
Nach ´ner weitern albernen Schunnde langsam bis zzum Ofen hinschlendern uhd di Ennde wenndn unnich die Händ verbrenn an de Schaisss-Ohfnduer.
Sisch waidere ffuenff odda siehm Wixki innen Glas sisch unn dann unn so Di Ennde weehrent drrai Schunn´nt (iss auch egal) waiderbraan un all ssehn Minud´n pinkeln.
Wenn mochlisch, ssum Ende hinkrieschn unn den Ohwn aus´m Viech ziehn.
Nommal ein Schlugg geneemign un anschliesnt wida fasuchn, das Biest auszukriegn. Den fadammt´n Vogel vom Bodn aufflasen unn uff ner Bladde hinrichten.
Uffbasse, dass nitt Ausrutschn auff´n schaissffettichn
Kuechnbodn.
Wenn sisch drossdem nitt fameidn fasuhn wida aufssuschichtnodersohahahaisallesjaeeeeehscheissegaaaal!!!!!
Ein wenig schlafen.
Am nächsten Tag die Ente mit Mayonnaise und Thomapyrin kalt essen.
Vegetarier können das dann aber auch lassen.
Viel Spaß beim Nachkochen und ein schönes Fest.
Uli
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Könnte von Harry Rowohlt sein
Allerdings schafft der ohne sprachliche Ausfälle bei Lesungen über eine Flasche pur
Allerdings schafft der ohne sprachliche Ausfälle bei Lesungen über eine Flasche pur
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der probt dann vermutlich für seine Rolle in der LindenstraßeKylie hat geschrieben:Könnte von Harry Rowohlt sein
Allerdings schafft der ohne sprachliche Ausfälle bei Lesungen über eine Flasche pur
Wobei er mit seinem Alkoholkonsum ziemlich unverkrampft umgeht:
Aus der Berliner Zeitung: "Wir sind beide Säufer"