...mehr....>>> Sport und Ernährung: "Die Hoffenheimer sind echte Vorreiter" - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - SportDirekt nach dem Training kommen die entscheidenden Momente. Wer dann das Richtige zu sich nimmt, ist beim nächsten Mal fitter, sagt Sportmediziner Wolfgang Feil im Interview mit Achim-Achilles.de. Von Kuchen und Bananen sollte man allerdings die Finger lassen.
Achim-Achilles.de: Herr Feil, Sie beraten Spitzensportler wie Jan Frodeno, Falk Cierpinski oder die Fußballer von 1899 Hoffenheim. Verraten Sie uns: Was sind deren Ernährungssünden?
Wolfgang Feil: Im deutschen Spitzensport sind die Kenntnisse über regenerative Ernährungssteuerung sehr gering. Die Sportler wissen oft gar nicht, wie sie den Trainingsreiz durch richtige Ernährung unterstützen können. Vor allem im Fußball und Handball, wo mehr auf Taktik Wert gelegt wird und die Strukturen insgesamt konservativer sind, wird kaum auf die Ernährung geachtet. Die Hoffenheimer, die methodisch viel aus dem Hockeysport übernommen haben, sind da echte Vorreiter.
Achim-Achilles.de: Wie ist es bei den Ausdauersportlern?
Feil: Triathleten und Marathonläufer achten stärker auf ihre Ernährung, weil sie sich unmittelbarer auf ihre sportliche Leistungsfähigkeit auswirkt. Trotzdem kam erst kürzlich ein junger Athlet zu mir, der einen Burnout hatte.
Achim-Achilles.de: Was war mit ihm passiert?
Feil: Obwohl der Sportler noch zu den Junioren zählte, war sein Leistungspotenzial sehr hoch, so dass er große Chancen für eine Nominierung bei der WM in Berlin hatte. Berlin vor Augen und ohne Kenntnisse, welche Ernährung sein intensives Training unterstützen kann, trainierte er sich platt.
Achim-Achilles.de: Konnten Sie helfen?
gruss hennes