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    Ich werd' mal die Augen nach einem...

    Ich werd' mal die Augen nach einem Sparschwein-Ersatz auf Seitanbasis offenhalten;)
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    Ich fürchte bei meiner hohen Fluchdichte/Satz...

    Ich fürchte bei meiner hohen Fluchdichte/Satz wird das Schwein ganz bald von selber sterben, weil es sich überfressen hat :D Ich betreibe ganz üble Sparschweine-Mast!
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    Och, bei mir war nie Ärger - ganz egal wie oft Du...

    Och, bei mir war nie Ärger - ganz egal wie oft Du mir das unterstellen möchtest ;)

    Und Fäkalsprache...das ist wirklich eine ganz schlechte Angewohnheit, die nichts mit Ärger oder Wut zu tun hat,...
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    Du bist goldig ;) Siegfried und Sporty haben...

    Du bist goldig ;)

    Siegfried und Sporty haben geschrieben das sie finden das mein Modell "ungesund" aussieht oder zu bleich oder was auch immer - ich habe geantwortet das sowas halt...
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    Wer genau ist denn hier weswegen "beleidigt"?

    Wer genau ist denn hier weswegen "beleidigt"?
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    Der zählt nicht - der hat 'ne blöde Frisur ;)

    Der zählt nicht - der hat 'ne blöde Frisur ;)
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    Ob man mit Mehlsuppe sportliche Leistungen...

    Ob man mit Mehlsuppe sportliche Leistungen bringen kann, wage ich mal anzuzweifeln ;)
    Mit GUTER veganer Ernährung aber wohl schon - Scott Jurek z.B. ist Veganer und die "Dirt Diva" Catra Corbett...
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    Gegen Kritik habe ich gar nix, wenn sie Sinn...

    Gegen Kritik habe ich gar nix, wenn sie Sinn ergibt. Ich hab' ja schließlich noch einiges zu lernen ;)
    Aber manche Dinge sind eben schlicht Geschmacksache - und manche "Kritiker" sind einfach bloss...
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    Überanstreng' Dich mal nicht ;) Wir haben...

    Überanstreng' Dich mal nicht ;)

    Wir haben Samstag zusammengehockt und uns überlegt, ob wir überhaupt im Internet/Foren auf das Heft aufmerksam machen und ein bißchen die Werbetrommel schlagen...
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    Ach was, Versprechen braucht's nicht. Ich bin...

    Ach was, Versprechen braucht's nicht. Ich bin nicht der Herausgeber, tust mir also keinen persönlichen Gefallen wenn Du das Heft kaufst. Und ich weine auch nicht wenn Du es NICHT tust ;)
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    Boah, Foren sind echt manchmal anstrengend ;) ...

    Boah, Foren sind echt manchmal anstrengend ;)

    Muss ich mich selbst zitieren oder findest Du es heraus? :zwinker4:

    Es ging bei meinem Beitrag um das gedruckte HEEEEEFT (das sind solche...
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    Oder Knoblauch auf Seitan-Basis :D

    Oder Knoblauch auf Seitan-Basis :D
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    Sojasoße findest Du verwerflich? Ist aber 'ne...

    Sojasoße findest Du verwerflich? Ist aber 'ne ganz normale Würzzutat in der asiatischen Küche und nix vegan-spezifisches ;)

    Dann war das wohl ein Mißverständnis, Du meintest die Rezepte aus dem...
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    Ich hab' das Heft gerade komplett durchgeblättert...

    Ich hab' das Heft gerade komplett durchgeblättert - wo findest Du denn da ein Rezept für Bärlauchpasta? Und auch "viele Gerichte" die "klischeemässig" mit Sojasahne zubereitet sind - auf welcher...
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    Schon klar ;)

    Schon klar ;)
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    Ergänzend hierzu - die neue Ausgabe des Magazins...

    Ergänzend hierzu - die neue Ausgabe des Magazins "Kochen ohne Knochen" beschäftigt sich intensiv mit dem Thema "Veganismus und Sport". es werden eine vegane Sportler vorgestellt und zu ihrer...
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    Aber das wäre doch durchaus ein netter,...

    Aber das wäre doch durchaus ein netter, barmherziger Zug von den Maqi-Jungs/Innen ;)

    Wie gesagt, die schreiben ja das sie nicht aus Freude kochen, sondern aus "reinem Sachzwang". Was willste...
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    Ich muss natürlich dazu sagen, das ich niemanden...

    Ich muss natürlich dazu sagen, das ich niemanden von der Maqi-Gang persönlich kenne, vielleicht sind das ja alles tolle und entspannte Menschen. Auf den ersten, zweiten und dritten Blick stellt sich...
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    Es gibt natürlich auch reichlich Negativbeispiele...

    Es gibt natürlich auch reichlich Negativbeispiele - wenn ich z.B. in diesem unsäglichen Tierrechtskochbuch im Vorwort lese:

    "Wer sich ernsthaft für Tierrechte einsetzt, ernährt sich vegan, da alle...
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    Interessant! Ich mache hin und wieder mal Tofu...

    Interessant! Ich mache hin und wieder mal Tofu aus der frischen Sojamilch...ob ich mal Minz-Tofu versuchen sollte? Vielleicht mit etwas Curry? Ich bin mir gerade nicht sicher, ob ich die Vorstellung...
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    Es gibt von der Teutoburger Ölmühle ein Rapsöl...

    Es gibt von der Teutoburger Ölmühle ein Rapsöl mit Buttergeschmack - finde ich superlecker und benutze es oft zum Backen und Braten. Gibt's im Reformhaus oder Bioladen.

    Als Alternative zum...
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    Ingwer klingt ja spannend und wird ausprobiert ;)...

    Ingwer klingt ja spannend und wird ausprobiert ;) Aber Zitronensaft? Dann gerinnt die Milch doch eigentlich und flockt aus?
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    Auf jeden Fall auskühlen lassen vor dem...

    Auf jeden Fall auskühlen lassen vor dem Anschneiden ;)

    Mir schmeckt das Brot bei zwei Tütchen einfach zu sehr nach Hefe, das mag ich nicht so....das ist aber schon alles. Ist Geschmackssache.
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    Aber jemand der sagt, das er Currywurst und...

    Aber jemand der sagt, das er Currywurst und BigMäc liebt weil es ihm gut schmeckt ist da glaubhafter als jemand der auf Gemüsecurrys und Rosmarinkartoffeln steht, ja? ;) Ich glaube, man sollte sich...
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    In meinem Fall ist das so, das die Form einfach...

    In meinem Fall ist das so, das die Form einfach die größte ist und eben nichts haften bleibt. Mittlerweile lege ich den Teig aber direkt aufs Blech und nehme so einen metallenen Tortenring als...
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    6.019

    Zustimmung ;) Mir macht's einfach Spass, schöne,...

    Zustimmung ;) Mir macht's einfach Spass, schöne, frische Zutaten zu verarbeiten, neue Gewürze und Kombinationen auszuprobieren, schön anzurichten, lecker zu essen, - zum Arbeiten, Laufen,...
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    6.019

    Falsch - "panschen" tut nur die böse, böse...

    Falsch - "panschen" tut nur die böse, böse Industrie :P
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    6.019

    Wenn eine Familie zu füttern ist, wird's...

    Wenn eine Familie zu füttern ist, wird's vermutlich noch ein bißchen komplizierter, gerade wenn kleine Kinder mit am Tisch sitzen. Ich krieg' ja bei meinen Freunden mit, das man den meisten Kindern...
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    Na, das muss ich wohl bald mal genauer überprüfen...

    Na, das muss ich wohl bald mal genauer überprüfen ;)
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    6.019

    Ich backe das Brot hauptsächlich selbst weil es...

    Ich backe das Brot hauptsächlich selbst weil es mir eben Spass macht und ich auch immer genau das im Brot habe (mal Körner, mal Saaten, mal Datteln und Gewürze) was ich gerade haben möchte.
    Viele...
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    Aber Wälty, so zickig kenn' ich Dich ja gar nicht...

    Aber Wälty, so zickig kenn' ich Dich ja gar nicht ;)
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    6.019

    Ich habe angefangen, mein Brot nur noch selbst zu...

    Ich habe angefangen, mein Brot nur noch selbst zu backen - ich habe mir selbst aus Wasser und Roggenmehl Sauerteig "gezüchtet" und backe seitdem meistens am Wochenende Vollkornbrot.....ich freu' mir...
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    Manchmal kann man mit selbstgemachtem Essen auch...

    Manchmal kann man mit selbstgemachtem Essen auch Zeit sparen ;)
    Ich backe 1-2x pro Woche Fladenbrot (Rezept gibt's in meinem Blog ...schlemmen ohne "muh" und "mäh"....: Brot. Nur Brot. Punkt.), das...
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    6.019

    Zu Bio oder Nicht-Bio kann ja jeder stehen wie er...

    Zu Bio oder Nicht-Bio kann ja jeder stehen wie er will. Aber beim Slow-Food liegt das Augenmerk ja auch eher auf regionalen, saisonalen, frischen und unverarbeiteten Produkten.

    Der Grund warum...
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    6.019

    Ob das mit der Ökobilanz noch so hinhaut, wenn...

    Ob das mit der Ökobilanz noch so hinhaut, wenn dann jeder mit eigenem Auto die Hoflädchen abklappert ist ja eh fraglich ;)
    Es gibt aber viele Bio- und Hofläden, die sog. "Gemüse-Abos" anbieten, d.h....
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    6.019

    "Diese Produkte" sind Obst, Gemüse, dazu Reis,...

    "Diese Produkte" sind Obst, Gemüse, dazu Reis, Nudeln, Kartoffeln etc. - da wirste sicher irgendwo eine Einkaufsmöglichkeit finden, so ausgefallen sind "diese Produkte" ja nun auch wieder nicht ;)
    ...
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    6.019

    Es geht nicht um abgepackte Artikel mit...

    Es geht nicht um abgepackte Artikel mit Slow-Food-Aufkleber, sondern um eine Philosophie und um bewußtes Einkaufen und Zubereiten. Die Zutaten dafür gibt's lose und frisch in jedem Hofladen zu kaufen...
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    6.019

    Ich bin von der Sache her ganz bei Dir, Michi ;)...

    Ich bin von der Sache her ganz bei Dir, Michi ;) Schade finde ich, das manche der Meinung sind, im hektischen Berufsalltag sei es unmöglich, sich vollwertig zu ernähren - mit ein bißchen Planung und...
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    Ich war und bin von Charlys Argumentationsweise...

    Ich war und bin von Charlys Argumentationsweise selbst oft massivst angenervt - das hat mich aber von Anfang nicht davon abgehalten, mir meine eigene Gedanken zum Thema zu machen und mich...
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    Ein normaler Mixer reicht vollkommen, notfalls...

    Ein normaler Mixer reicht vollkommen, notfalls kannste auch von Hand mit 'nem Mörser auf den Körnern rumstampfen.

    Um Kartoffeln zu kochen braucht man auch'n Kochpott - sind Kartoffeln deswegen...
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    Ich kaufe bei Alnatura. Und zwar ständig und...

    Ich kaufe bei Alnatura. Und zwar ständig und supergerne. Am liebsten Dinkelmilch - yummy.

    Nix PSEUDO, liebe Frau Lachmöwe....sondern ALTERNATIV ;))
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    Außerdem konnte man durch das helle Feuer...

    Außerdem konnte man durch das helle Feuer vermeiden, in der dunklen Höhle versehentlich einem Bären oder Löwen auf den Fuß zu treten ;)
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    So sehr ich mich auch vor Deinem Wissen...

    So sehr ich mich auch vor Deinem Wissen verneige....aber hier irrst Du leider. Unsere Vorfahren haben ihre Nahrung ausschließlich ROH und UNVERARBEITET gegessen, nur Wildkräuter und Moos und sonst...
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    Tja, es ist echt ein Kreuz mit meiner...

    Tja, es ist echt ein Kreuz mit meiner Überheblichkeit. Puh ;)
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    Selbstironie und Humor sind halt nicht jedem...

    Selbstironie und Humor sind halt nicht jedem gegeben...nimm's nicht so tragisch ;)

    (Autorin nach Diktat Richtung Schlachthof verreist, zum Anschläge-Verüben und so)
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    Sieh es mir nach, Frollein Sporty - das muss...

    Sieh es mir nach, Frollein Sporty - das muss dieser vegane B12-Mangel sein, von dem alle immer reden - der scheint mich echt begriffstutzig zu machen ;)
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    Ich weiß selbst nicht mehr worum es genau ging ;)...

    Ich weiß selbst nicht mehr worum es genau ging ;)

    Ich fand's bloss witzig das Sporty meinte, ihr Motto sei "Leben und leben lassen" und das im Zusammenhang mit Fleischessen....da musste ich eben...
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    Nimm' mal den Stock aus dem Hintern - ich fand...

    Nimm' mal den Stock aus dem Hintern - ich fand das Zitat von Frollein Sporty einfach nur im Zusammenhang mit Fleischessen lustig, nix weiter.

    Und für Grundsatzdiskussionen zum eigentlichen Thema...
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    Weißte, Liebelein - die Tatsache das Tiere in...

    Weißte, Liebelein - die Tatsache das Tiere in der Wildnis sich nicht gegenseitig totstreicheln haut mich jetzt nicht gerade vor Überraschung vom Hocker ;) Ich hab' aber auch nichts dergleichen...
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    Exakt das was ich geschrieben habe - was genau...

    Exakt das was ich geschrieben habe - was genau haste denn jetzt daran nicht verstanden? So schwer isses nicht ;)
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