Wer von Euch ist Vegetarier?

[bones]

Kohlroulade ist ein guter Kompromiss.

[Sven K.]

Wer "heute" sagt, Fleisch wäre ungesund, hat das Thema nicht verstanden. Ebenso bei Milch.

Man sollte nicht den einschlägigen Medien folgen. Da dürfen meist (wie hier) die Praktikanten ein paar Artikel verfassen, zu Themen, von denen man eh keine Ahnung hat und dann werden auch immer nur die Abstrakte wiedergegeben, da der Blick in die VollStudie meist Geld kostet. Jedenfalls offiziell. Sehr viel Aussagen in den Medien kann man so in den jeweiligen Studien gar nicht finden. Und dann steht und fällt die "Erkenntnis" aus solchen Arbeiten auch mit der Qualität. Randomisierte Doppelblindstudien sind halt teurer als "Befragungen".

[gecko]

ich nehme zum Steak immer einen Salat, da bin ich zwischen den Happen Vegetarier.
Ansonsten macht die Dosis das Gift, wie immer.
Und DA leben reine Vegetarier giftiger als ich, behaupte ich mal.
Veganer sind dann sogar die toxischsten Menschen, die es gibt...

Dann gibts noch die, die nicht aus gesundheitlichen Gründen auf Fleisch verzichten, sondern aus Tierliebe oder weil es ihnen einfach nicht schmeckt.
Da habe ich überhaupt kein Problem mit, solange ich deswegen nicht angefeindet werde.
Jeder wie er mag...

Aber weil es ungesund ist, kein Fleisch zu essen, halte ich für albern und vor allem überholt.

Sich ein bisschen Gedanken zu machen, was man da zu sich nimmt und so es herkommt, ist sicher keine schlechte Idee und dementsprechend nach Möglichkeit auch so einzukaufen auch nicht. Aber in einer urbanen Umgebung komplett alles im Griff haben zu wollen, ist halt schlicht kaum möglich.

[FasterRoadRacer]

Wir haben ne zeitlang mal ab und zu vegan (also auch kein Ei etc) gekocht weil wir so einen service ausprobiert hatten der einem fuer ein Gericht alles zuschickt. Creative Sachen waren scho dabei, aber nach ein zwei Wochen war das reinste Selbstkasteiung. Salat, Avocados, Cinoa und wat wes icke. Nee, ich musste mir dann heimlich eine Bratwurst holen. Und ich hatte an einem Finger Gicht weil ich auch trainiert hatte. Da stimmte dann was mit der Harnsaeure im Blut nicht oder so.

[JoelH]

. Und ich hatte an einem Finger Gicht weil ich auch trainiert hatte. Da stimmte dann was mit der Harnsaeure im Blut nicht oder so.

Autsch, damit ist nicht zu spassende, das hätte ich Mal im Zehgelenk. Da war an laufen nicht mehr denken. Das wünscht man echt keinem. Aber weshalb steigt die Harnsäure bei Veganern? Die Leiden doch eigentlich nur an irgendwelchen Mangelerscheinungen, oder?

[FasterRoadRacer]

Autsch, damit ist nicht zu spassende, das hätte ich Mal im Zehgelenk. Da war an laufen nicht mehr denken. Das wünscht man echt keinem. Aber weshalb steigt die Harnsäure bei Veganern? Die Leiden doch eigentlich nur an irgendwelchen Mangelerscheinungen, oder?

Weiss ich nicht, aber ich hatte den Gichtfinger nur waehrend dieser veganen Testphase. Nachdem ich wieder auf richtiges Essen umgestellt hatte war der Spuk vorbei.

[McAwesome]

Nach allem, was ich so weiß und gelesen habe, glaube ich, dass eine pflanzliche Ernährung mit allem Zipp und Zapp ne runde Sache ist. Man kann sich doch haarklein informieren, was und wie viel der Körper braucht. Das kriegt man alles mit ner pflanzlichen Ernährung hin. Dann noch bisschen B12 und gut ist. Erfordert aber schon ein bisschen Arbeit, um das alles richtig zu machen. Diese Arbeit macht sich der Normalernährende oft nicht. Der kann sich genau so ausgewogen und dem Bedarf entsprechend ernähren, er hat halt eine etwas breitere Auswahl, was Vor- und Nachteil zugleich ist (und meistens Nachteil ist, wenn man sich die fleischliche Produktpalette mal so anschaut).

Mir ist es von daher nicht klar, wie man sagen kann, dass eine pflanzliche Ernährung irgendwie ungesund ist. Ich wüsste nicht, was besonders gesund und notwendig für den Körper ist, wenn ich meine fettige Pizza und den saftigen Burger verspeise oder wenn ich mir den Aufschnitt mit dick Butter aufs Brötchen hau. Außer dass mich das schlechte Gewissen hinterher zum Laufen bringt, ist das alles jedenfalls nährwertmäßig eher so mittelgut, was ich ab und an esse.

[Titania_1987]

Wahre Geschichte!

Ich neulich beim Dönermenschen. Kommt vierköpfige Familie rein. "Wir möchten bitte den vegetarischen Döner mit etwas Fleisch!"

[MichaelB]

was ich nicht weiß...

ich war früher begeisterter Grillsportler und konnte durchaus behaupten, dass Fleisch mein Gemüse war - und dann habe ich mich (leider) mehr für die Herkunft unseres Fleisches und wie die Tiere gehalten und medikamentös behandelt werden interessiert...
Ergo gibbet heutzutage nix mehr was aus Massenhaltung kommt.

Und wo die ab und an bestellte Currywurst gewachsen ist blende ich dann mal geschickt aus

[FasterRoadRacer]

Daher regional erzeugtes, oeko Fleisch und Gemuese. Denn die Mengen an Soja die fuer Futtermittel benoetigt werden erfordern Import aus Suedamerika und die Laender dort muessen Platz schaffen um das anbauen zu koennen. Das was an Fleischbergen hier erzeugt wird kann man ohne Futtermittelimport nicht produzieren. Also Fleisch ja, aber richtig. Kanninchen duerfen sich weiterhin gerne ausschliesslich vegan ernaehren.

[gecko]

Mir ist es von daher nicht klar, wie man sagen kann, dass eine pflanzliche Ernährung irgendwie ungesund ist. Ich wüsste nicht, was besonders gesund und notwendig für den Körper ist, wenn ich meine fettige Pizza und den saftigen Burger verspeise oder wenn ich mir den Aufschnitt mit dick Butter aufs Brötchen hau. Außer dass mich das schlechte Gewissen hinterher zum Laufen bringt, ist das alles jedenfalls nährwertmäßig eher so mittelgut, was ich ab und an esse.

Du hast natürlich Recht. Ich gebe gerne zu, dass ich nicht wirklich Ahnung habe von veganer Ernährung und was noch bezeichnender sein dürfte, die Leute die sich so ernähren haben sie wahrscheinlich zum großen Teil viel mehr. Fast schon zwangsläufig, weil es sonst ganz sicher nicht funktionieren würde....

Ich kenne halt einige Veganer, die mir suspekt sind, weil das bei denen schon ins Politische geht und Gespräche darüber schnell anklagend werden.

Die Gründe sich so ernähren zu wollen, sind vielschichtig und keine davon könnte ich wirklich wiederlegen.

Ich sehe das halt insgesamt entspannt und halte es da eher so wie Michael B.
Ich vermeide nach Möglichkeit weiterverarbeitetes Fleisch (Mortadella und diesen ganzen anderen Presspappe Kram).
Dafür lieber hochwertiger und seltener (Lieber hin und wieder mal ein bisschen Roatsbeef von der Theke, als jeden Samstag den Einkaufswagen voll abgepacktem Fleisch)
Aber die Gründe dafür sind tatsächlich eher gesundheitlicher Natur als wegen der Tierhaltung, dass muss ich auch zugeben.

Massentierhaltung in seiner immer krasseren Ausprägung, weil jeder Discounter mittlerweile alles hat, von Lachs bis Roastbeef, sollte sicher mehr Stellenwert einnehmen, ich arbeite nach und nach daran.

Vegetarisch oder gar Vegan, kommt für mich aber definitiv nicht in Frage.

[D-Bus]

Mir ist es von daher nicht klar, wie man sagen kann, dass eine pflanzliche Ernährung irgendwie ungesund ist.

Vielleicht weil es irgendwie ungesund ist, wenn man erstens sich informieren muss, was und wie viel der Körper braucht, und zweitens dann noch zusätzlich mit NEMs wie für B12 supplementieren muss.

Man kann sich doch haarklein informieren, was und wie viel der Körper braucht. Das kriegt man alles mit ner pflanzlichen Ernährung hin. Dann noch bisschen B12 und gut ist.

[MiGu_15]

Wissenschaftler haben herausgefunden: vegetarisch lebende Männer kriegen eher Depressionen.

escht wahr

WOW....welch eine allgemeingültige Erkenntnis (Vorsicht: Ironie), denn:
(Zitat) "...Befragt wurden Männer schwangerer Frauen....." was ja wohl eher die Ausnahme denn die Regel ist denn im Leben kommt das durchschnittlich weniger als 1,5 Jahre lang vor.
Zudem relativieren die Autoren: "...es könnte auch eine umgekehrte Kausalität bestehen. Das heißt: Männer (und auch Frauen) mit Depressionsneigung haben einfach weniger Lust auf Fleisch."

[FasterRoadRacer]

Mir ist es von daher nicht klar, wie man sagen kann, dass eine pflanzliche Ernährung irgendwie ungesund ist. Ich wüsste nicht, was besonders gesund und notwendig für den Körper ist, wenn ich meine fettige Pizza und den saftigen Burger verspeise oder wenn ich mir den Aufschnitt mit dick Butter aufs Brötchen hau. Außer dass mich das schlechte Gewissen hinterher zum Laufen bringt, ist das alles jedenfalls nährwertmäßig eher so mittelgut, was ich ab und an esse.

Es ist gut fuer die Seele. Kein schlechtes Gewissen, niemals. Siehe KK thread! Kannst Du Dir ein veganes Weihnachten vorstellen, ohne Gans? Also ich nicht. Rede mal mit einem Franzosen ueber diesen veganer, nur pflanzlich ernaehren Quatsch. Fuer den bist Du ein Alien.

[lexy]

Forscher haben herausgefunden...
Sind aber wieder rein gegangen.

Damit kann dieses Thema eigentlich geschlossen werden.

[Ethan]

WOW....welch eine allgemeingültige Erkenntnis (Vorsicht: Ironie), denn:
(Zitat) "...Befragt wurden Männer schwangerer Frauen....." was ja wohl eher die Ausnahme denn die Regel ist denn im Leben kommt das durchschnittlich weniger als 1,5 Jahre lang vor.
Zudem relativieren die Autoren: "...es könnte auch eine umgekehrte Kausalität bestehen. Das heißt: Männer (und auch Frauen) mit Depressionsneigung haben einfach weniger Lust auf Fleisch."

Geschwängert ohne Fleischeslust? Verrückte Welt.

[lexy]

Wo wir grad beim Thema sind..
https://youtu.be/T-P4TbORy8s

[FasterRoadRacer]

Wo wir grad beim Thema sind..
https://youtu.be/T-P4TbORy8s

Veganer essen kein Huhn weil da Ei drin ist!!!

[Friemel]

Ich finde es generell grenzwertig und auch anmaßend anderen seine eigene Lebenphilosophie aufzwingen zu wollen. Leider neigen viele Veganer dazu; aber überzeugte Fleischesser/Omnivore sind da um keinen Deut besser.
Es ist schön, wenn Menschen einfach mal darüber nachdenken, was sie essen. Und das es Situationen im Leben gibt, in denen man sich um andere Dinge mehr Gedanken macht, muss auch akzeptiert werden.
Vegane Ernährung finde ich persönlich sehr spannend und kreativ, aber ich mache für mich und meine Familie keinen Zwang daraus. Also gibt es auch mal vegetarische Kost und ab und an Fleisch und Fisch. Den Kindern diktiere ich nichts auf und sie können essen wie sie wollen. Aber sie denken, anders als ich in dem Alter, auch über die Herkunft ihrer Nahrung nach und das freut mich

[FasterRoadRacer]

Vegan ist einfach so populaer hier in D weil wir deutschen kein vernuenftige Esskultur haben wie beispielsweise in I oder F.

[bones]

Damit kann dieses Thema eigentlich geschlossen werden.

Genau....aber nur bis zum nächstenmal:

http://forum.runnersworld.de/forum/f...och-vegan.html

http://forum.runnersworld.de/forum/f...t-fleisch.html

http://forum.runnersworld.de/forum/g...r-psychos.html

http://forum.runnersworld.de/forum/g...l-fleisch.html

http://forum.runnersworld.de/forum/f...rnaehrung.html

http://forum.runnersworld.de/forum/f...issbedarf.html

http://forum.runnersworld.de/forum/g...etarismus.html

usw.usw.usw.

[lexy]

Naja, ich finde Kartoffeln und Bier gesünder als Pasta und Wein.

[bones]

https://www.youtube.com/watch?v=jNP0e91tGK8

[Race4Fun]

Ernährung hin oder her ... ich bin Flexarier

[McAwesome]

Du hast natürlich Recht. Ich gebe gerne zu, dass ich nicht wirklich Ahnung habe von veganer Ernährung und was noch bezeichnender sein dürfte, die Leute die sich so ernähren haben sie wahrscheinlich zum großen Teil viel mehr. Fast schon zwangsläufig, weil es sonst ganz sicher nicht funktionieren würde....

Denk ich auch. Wenn man sich aber anschaut, wie sich die breite Masse so ernährt, muss man vielleicht feststellen: Das funktioniert trotz Fleischkonsum nicht. Einige sagen dann wegen, aber da bin ich nicht so überzeugt.

Ich kenne halt einige Veganer, die mir suspekt sind, weil das bei denen schon ins Politische geht und Gespräche darüber schnell anklagend werden.

Ja, ein Argument ist ja, dass Essen keine Privatsache ist. Was nicht bedeutet, dass man sich vorschreiben lassen sollte, was man zu essen hat. Aber damit auseinandersetzen muss man sich dann im Zweifel schon, finde ich. Ich hatte bislang durchweg positive Begegnungen mit Veganern. Liegt aber daran, dass ich die im Internet meide.

Vegetarisch oder gar Vegan, kommt für mich aber definitiv nicht in Frage.

Muss ja auch nicht. Sich vorwiegend pflanzlich zu ernähren, hat bestimmt seine Vorteile. Es zu 100% zu machen, da müssen dann wohl schon andere Motive als die Gesundheit mit rein spielen. Ab und an mal ein Rindersteak oder frischen Fisch, das ist im Zweifel eher gesund als ungesund. Dann spielen halt Motive wie Tierliebe, Umweltfragen und moralische Haltungen in die Entscheidungen rein.

Vielleicht weil es irgendwie ungesund ist, wenn man erstens sich informieren muss, was und wie viel der Körper braucht, und zweitens dann noch zusätzlich mit NEMs wie für B12 supplementieren muss.

Sich über seine Ernährung zu informieren, ist aber doch generell nicht verkehrt. Mit der pflanzlichen Ernährung ist man halt eingeschränkt. Wenn ich mich überhaupt nicht darüber informiere, was und wie viel der Körper so braucht, auch wenn ich Fleisch esse, dann ist es ja reine Glückssache, ob ich beim Schlemmen zufällig die für mich beste Ernährung treffe.
Natürlich kann man auch nach dem Credo leben: "Ich esse, was mir schmeckt und das ist dann auch richtig so." Ich kenne aber leider zu viele Leute, die das früher ins Grab gebracht hat oder bringen wird, als es mit ein bisschen Auseinandersetzung mit der Ernährung der Fall wäre.
Und ob jetzt die Supplementierung mit B12 per se problematisch ist, weiß ich nicht. Mir fällt kein Grund ein, warum das schlecht sein soll. Es ist halt minimal aufwendig.

Es ist gut fuer die Seele. Kein schlechtes Gewissen, niemals. Siehe KK thread! Kannst Du Dir ein veganes Weihnachten vorstellen, ohne Gans? Also ich nicht. Rede mal mit einem Franzosen ueber diesen veganer, nur pflanzlich ernaehren Quatsch. Fuer den bist Du ein Alien.

Jau, klar ist gutes Essen gut für die Seele. Ich kann mir aber sehr gut vorstellen, an Weihnachten keine tierischen Produkte zu essen. Meine Familie halt nicht. Ich bin dann das Fähnchen im Wind. Unter den Franzosen wird es auch genügend Veganer geben (und nur weil die Mehrheit einen für komisch hält, ist man es ja noch lange nicht ...) und ich glaube auch, dass es sehr gute pflanzliche Gerichte gibt, die einem weihnachtlichen Fleischfestmahl in fast nichts nachstehen. Da kommt es auch sehr auf die Sozialisierung an. Ich bin auch mit Braten in fetter Soße aufgewachsen. Ist doch logisch, dass man das vor allem an Weihnachten geil findet. Dass dann im Erwachsenenalter umzustellen, ist schwierig. Da finden sich viele halt mit der Erklärung ab, dass Fleisch nunmal dazu gehört, ist ja schließlich schon immer so gewesen.