Heißhunger auf Zucker - Was tun?

[d'Oma joggt]

und statt Schoki brauner Zuckerrübensirup - ist zwar auch süß etc. - aber immerhin keine "leeren" Kalorien.

Frage: Schokolade hat leere Kalorien - Zuckerrübensirup nicht = deine Aussage - erkläre mir den Unterschied bitte

[Durchbeißerin]

der Rübensirup enthält jede Menge Eisen, Magnesium und Kalium... erstaunlich viel Eisen - schmeckt sogar irgendwie etwas rostig...

[Lighty]

Bitte noch eine Geschichte

[Ethan]

Zuckerrübensirup enthält verhätnesmäßig viel Eisen, Magnesium und Kalium. Dass er rostig schmeckt, wage ich zu bezwiefeln - und ich verzehre Rübensirup regelmäßig. Aber ich wüßte auch nicht, wann ich das letzte Mal Rost propiert hätte, um das adäquat beurteilen zu können. Süß ist er - diese Beurteilung traue ich mir zu.

[Ethan]

Ich werde berichten.

Viel Erfolg biem Entzug!

All quiet on the sugar front.

3 Tage kein (industrieller) Zucker. Es fällt mir - bisher - nicht schwer. Wenn ich richtig Sinn an Zucker bekomme, esse ich ein paar Datteln aus dem Naturkostladen. Die sind so teuer, da verbietet sich die Völlerei von selbst. Nun ja, schauen wir mal. Bisher habe ich eine Geburtstagsfeier, einen Restaurantbesuch und 1x abends in die Stadt unbeschadet überstanden, da wird mir das Grillen heute auch nichts anhaben können.

Und für die Film- bzw. Westernfreunde unter euch: Wer den (bis auf das Ende) grandiosen Red River gesehen hat, weiß ja, was Zucker alles auslösen/anrichten kann. ("Ich werde aus der Bibel lesen") Aber das Mädchen hat ihre roten Schuhe bekommen...

[kobold]

All quiet on the sugar front.

Du bist mein Held!

Dafür bin ich gestern im Discounter schwach geworden, als ich am Süßigkeitenregal vorbei kam und die Nippon-Imitate sah. Warum wohl?

Immerhin: Einige wenige haben die Nacht überlebt ...

[Ethan]

Du bist mein Held!

Yeah!

Dafür bin ich gestern im Discounter schwach geworden, als ich am Süßigkeitenregal vorbei kam und die Nippon-Imitate sah.

Herrje. Ich hab noch 2 Originale und 1x zartbitter im Schrank.

Warum wohl?

Blödes Gehirn ...

Immerhin: Einige wenige haben die Nacht überlebt ...

Von den wenig verbliebenen Spartanern bis hin zum letzten der Mohikaner ist es leider nur geschichtlich weit

[Steffen42]

Dafür bin ich gestern im Discounter schwach geworden, als ich am Süßigkeitenregal vorbei kam und die Nippon-Imitate sah. Warum wohl?

Was war ich stolz, als ich den Zusammenhang zwischen dem Namen des Nippon-Derivats (von Aldi Süd) und der Grafik auf der Verpackung begriffen habe. Da war ein Poet am Werk!

[Steif]

der Rübensirup enthält jede Menge Eisen, Magnesium und Kalium... erstaunlich viel Eisen - schmeckt sogar irgendwie etwas rostig...

So steht es zumindest auf dem Eimerchen ... aber Du hast Recht, es ist MAL ganz lecker. Allerdings würde Sirup viel schneller schlecht bei mir werden als Nutella. In den letzten Monaten habe ich aber das Problem, dass ich nicht mehr weiß, wo ich den Sirup drauf schmieren könnte. Und den Sirup zu löffeln wie Nutella geht mal gleich gar nicht!

Gestern: Kuchenorgie
2 Stück selbstgemachte Erdbeertorte
Stück Creme-Brulee-Himbeertorte (Bäcker)
Stück Apfel-Zimt Torte (Bäcker)

Ich befürchte, dass die 8,5 km Jogging vorher da rein gar nichts genützt haben.

[Ethan]

In den letzten Monaten habe ich aber das Problem, dass ich nicht mehr weiß, wo ich den Sirup drauf schmieren könnte.

In Trainingshochphasen esse ich morgens 5-6 Scheiben Schwarzbrot mit Sirup und/oder Honig.

[Steif]

In Trainingshochphasen esse ich morgens 5-6 Scheiben Schwarzbrot mit Sirup und/oder Honig.

Um weniger Volumen für leere Brotkalorien, dafür mehr Platz für die Aufstriche zu haben, könnte man auf Wasa Knäcke umsteigen
Zu blöd nur, dass ich schon seit Jahren keine Trainingshochphasen mehr hatte!

[Lighty]

All quiet on the sugar front.

3 Tage kein (industrieller) Zucker. Es fällt mir - bisher - nicht schwer...
[/I]

Verstehe ich das richtig: Du verzichtest auf Zucker, aber Honig und Rübensirup sind da ausgeschlossen?

Obst in normalen Mengen kann ich ja gut verstehen, da hält sich der Zuckeranteil in Grenzen und dazu gibt einiges an Vitaminen, Ballaststoffen etc.

[kobold]

Von den wenig verbliebenen Spartanern bis hin zum letzten der Mohikaner ist es leider nur geschichtlich weit

Was soll ich sagen ... ausgestorben. Wenigstens bis Montag!

[Ethan]

Um weniger Volumen für leere Brotkalorien, dafür mehr Platz für die Aufstriche zu haben, könnte man auf Wasa Knäcke umsteigen

Verstehe ich das richtig: Du verzichtest auf Zucker, aber Honig und Rübensirup sind da ausgeschlossen?

Fehlt da ein nicht, oder wie soll ich die Frage verstehen? Ich verzichte "nur" auf industriell hergestellten Zucker, also Süßkram und so. Ich esse, und sogar reichlich, Obst usw. Honig auch, aber wenig. Sirup momentan nicht, aber generell schon. Und kein Weißmehl. Sonst alles und viel.

Was soll ich sagen ... ausgestorben. Wenigstens bis Montag!

Tja, Survival of the Fittest

[kobold]

Tja, Survival of the Fittest

"Fittest"? OK, aber sicher nicht im sportlichen Sinne.

Ich versuch gleich mal zuckerfreies Erdbeereis zuzubereiten. Mit Erdbeeren aus dem eigenen Garten, die sind so süß, dass es eigentlich ohne Süßungsmittel schmecken müsste. Dazu Naturjoghurt, ein Spritzer Zitronensaft und etwas frische Minze, alles pürieren und ab in die Eismaschine. .

[Durchbeißerin]

Aber ich wüßte auch nicht, wann ich das letzte Mal Rost probiert hätte, um das adäquat beurteilen zu können.

okay... frei nach Gourmet-Papst Dollase hätte ich wohl schreiben müssen - das dunkle Aroma im Abgang lässt einen subtilen Akkord von Rostaroma anklingen

ich schmier das Zeug auf Toast - Unterlage Quark

Gestern: Kuchenorgie
2 Stück selbstgemachte Erdbeertorte
Stück Creme-Brulee-Himbeertorte (Bäcker)
Stück Apfel-Zimt Torte (Bäcker)

klingt wirklich verlockend... wie gut, dass der Bäcker jetzt gleich auf dem Weg liegt... und damit 2 Stückchen Käsekuchen...

[Ethan]

Ich versuch gleich mal zuckerfreies Erdbeereis zuzubereiten. Mit Erdbeeren aus dem eigenen Garten, die sind so süß, dass es eigentlich ohne Süßungsmittel schmecken müsste. Dazu Naturjoghurt, ein Spritzer Zitronensaft und etwas frische Minze, alles pürieren und ab in die Eismaschine. .

Hmm - das klingt wirklich verlockend! Und - schmeckt es?

Ich hoffe, dass meine Mutter mir wieder Erdbeermarmelade selbst macht. Okay, da ist zwar auch Zucker drin, aber überschaubar. Letztes Jahr hab ich 20 Einmachgläser ratzefaz weggehauen.

Grillen auch gut überstanden. Kein Zucker, aber eine Bratwurst und ein Schweinefilet-Spieß. Sonst gesund: Hähnchenbrust, mein selbstgemachtes Bruschetta, Gemüsespieße und eine große Kartoffel mit Quark. Ach ja, und Thunfischsalat mit Mais und dem Standard-Krams. Mir ist richtig schlecht. Aber dafür war ich heute Morgen schon Kaffeetrinken in Greetsiel - mit dem Rennrad.

[Yin]

Hach ja, meine Entzuckerung ist heute mal wieder jäh unterbrochen worden durch eine Packung Fred Ferkel....
ICH HASSE FRED FERKEL!!!!! Die Dinger sind sowas wie meine persönliche Nemesis. Allem kann ich widerstehen, aber nicht wenn hier daheim so ne blöde Tüte Ferkel wieder von Frauchen rum lag. AAAAAHHHHHH

[Steif]

Ich hoffe, dass meine Mutter mir wieder Erdbeermarmelade selbst macht. Okay, da ist zwar auch Zucker drin, aber überschaubar.

Aha nimmt sie Gelierzucker 1:1 oder 2:1 ? Hast Du mal zugesehen wie sie das macht? Ich werde dieses Jahr wieder Brombeer-Rotwein-Marmelade basteln

[Ethan]

Hach ja, meine Entzuckerung ist heute mal wieder jäh unterbrochen worden durch eine Packung Fred Ferkel....
ICH HASSE FRED FERKEL!!!!! Die Dinger sind sowas wie meine persönliche Nemesis.

Da musste ich erst mal die Suchmaschine anwerfen. Reizt mich überhaupt nicht. Ist für mich der Damenbart der Süßigkeiten.

Allem kann ich widerstehen, aber nicht wenn hier daheim so ne blöde Tüte Ferkel wieder von Frauchen rum lag. AAAAAHHHHHH

Ach, da halte ich es mit dem wilden Oscar: "Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht."

[Kullino]

Hhm,

wenn ich so darüber nachdenke. Wenn ich Heißhunger darauf bekomme esse ich auch Süßkram, aber kloppe mir nicht gelich die ganze Tafel/Tüte rein. Muß auch manchmal sein. Derzeit im Triathlon Training mit 6x2 Trainingseinheiten pro Woche und einen Tag Ruhe, da kommt man mit normalen Kalorienaufnahme per Essen(Essgewohnheit zu früher nicht umgestellt) nicht mehr 100% aus, daher hier und da mal Naschwerk. Ich weiß bissel , aber so lange ich mich gut fühle mach ich weiter.

Gruß Kullino

[Ethan]

Aha nimmt sie Gelierzucker 1:1 oder 2:1 ? Hast Du mal zugesehen wie sie das macht? Ich werde dieses Jahr wieder Brombeer-Rotwein-Marmelade basteln

Ne. Sie sagt mir aber, es wäre nicht so viel drin, wie in der gekauften. Ich weiß zwar, dass sie lügt, aber wenn Mama das sagt, muss ich es glauben. Letztens habe ich rausbekommen, dass ihr ach so leckerer Obstsalat-Nachtisch, der angeblich total leicht ist (weil nur mit einem "Schüsschen" Honig gepimt), mit Vanillezucker angereicht wird. "Du sagtest doch, du machst da keinen Zucker dran?!" "Ist ja auch Vanillezucker." Gegen das Argument kam ich nicht an.

[cappucino15]

Mütter dürfen das

[Ethan]

Mütter dürfen das

+1

Und da ich ja "zu dünn" bin, weiß auch, wie es um ihre geistige Gesundheit steht

[Yin]

Da musste ich erst mal die Suchmaschine anwerfen. Reizt mich überhaupt nicht. Ist für mich der Damenbart der Süßigkeiten.

Ich würde jetzt sagen, du musst sie unbedingt mal probieren. Fred Ferkel sind herrlich fluffig und schmecken so unwiderstehlich nach Erdbeer... aber das wäre ja wie Aufforderung zur Vergiftung.

Nee nee, ab morgen wieder Askese!

Aber interessant ist das schon, was so die ganz persönlichen Achilles-Fersen sind! Also Nippon Reiswaffeln und Fred Ferkel wurden ja schon genannt. Was gibts sonst noch so beim Rest?