krats hat geschrieben:Hast du schon Ausdauer- + moderates Krafttraining (-> Grundumsatz) ausprobiert? Dazu eine kalorienreduzierte Ernährung (Fett/Zucker)? Es zählt deine Kalorienbilanz und nicht das eingeworfene Vitamin C, was nach neueren Studien zufolge in Hochdosierung sogar gefährlich sein kann.
In der Saarbrücker Zeitung wurden vor einigen Wochen neuere Forschungsansätze zu Vitaminen und deren Zusatzgabe auf der Themenseite veröffentlicht. Die Ausführungen bestätigten das, was ich über längere Zeit gelesen habe, ich versuche aus dem Gedächtnis zusammenzufassen:
1.) Vitamine in Tablettenform zugeführt, werden weniger gut aufgenommen. Besser sei es also, sie durch die vielgepriesene Mischkost zu sich zu nehmen.
2.) Hochdosierte Vitamingaben stehen im Verdacht, negative Folgen zu haben. Bestimmte Vitamine in hohen Dosen, stehen z. B. im Verdacht, Krebs zu erregen. Selbst Vitamin C, bei dem bisher davon ausgegangen wurde, Überdosen würden ausgeschieden, könnte (siehe Quoting) in hohen Dosen körperliche Schädigungen verursachen.
In diesem Zusammenhang wurde in anderen Publikationen darauf hingewiesen, dass zu viele Lebensmittel mit Vitaminen angereichert seien. Jedes angereicherte Lebensmittel für sich habe keine negative Auswirkung, wenn jedoch - Eltern kaufen für Kinder ja gerne das Richtige - Kinder mit jeden Lebensmittel "sieben lebenswichtige Vitamine und Spurenelemente" zu sich nehmen, können sie schnell mehrere Tagesdosen zu sich nehmen.
Nebenbei: Vor kurzem hörte ich davon, dass Deutschland kein Jodmangelgebiet mehr sei, da fast jeder Haushalt Jodsalz verwende und - ohne dass es bekannt gemacht werde - viel Bäckereien ebenfalls. Es gäbe sogar eine Jodüberversorgung. Ob das stimmt, kann ich allerdings nicht beurteilen.
, aber man lernt ja nie aus.
vergessen. 
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