Auf M@xens Wunsch, hier das Rezept für gefüllten Elefant. Gutes gelingen wünscht der Alpi !
Gebackener, gefüllter Elefant:
Zutaten:
1 Waggon trockenes Feuerholz
300 Regenpfeifer Eier
30 Karpfen,
700 Datteln
6 Trappen (gerupft und gereinigt)
3 Schafe
1 Stück Elefant
3 Kübel Salz
1 Kübel Pfeffer
1 kleiner Wald Basilikum
Ausreichen Doum- Palmenblätter zum Umwickeln des Elefants
Zubereitungszeit: 2 Tage, also nichts für den schnellen Hunger zwischendurch
Zubereitung!
Vorbereitung:
Man grabe ein großes Feuerloch das den Maßen des Elefants entspricht. Dieses fülle man mit dem Feuerholz und warte, bis das Flammenmeer auf eine ca. 1 Meter tiefe Lage glühender Kohlen hinunter gebrannt ist.
Es bleibt genügend Zeit für die Vorbereitung:
Die 300 Regenpfeifer Eier separat hart kochen (evtl in einer Badewanne & Feuerholz)
Die geschuppten Karpfen mit den Eiern und 700 Datteln füllen.
Dei fein gewürzten, gerupften und gereingten 6 Trappen mit den gefüllten Karpfen füllen.
Die drei Schafe mit den gefüllten Trappen füllen.
Sodann den Elefant mit den gefüllten Schafen füllen. Gut einreiben mit Salz, Pfeffer und Basilikum.
Das Rüsseltier wird kurz ansengt, dann mit Doun Palmblättern umwickelt und in der Glut vergraben. 2 Tage lang fortwährend backen ...
Beilage, Dekor, Tipps % Tricks:
Als Beilage empfhiehlt sich Reis für ca. 500 Gäste
Tipps:
Das Besorgen der Zutaten kann unter Umständen Probleme bereiten (Artenschutzverordnung der Herkunftsländer beachten), auch die besondere Logistik ist zu beachten. Für die Zubereitung wird ein eigenes Grundstück empfohlen.
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
2Klingt lecker, Alpi! Ich klopf schonmal beim Frankfurter Zoo an ) )
Sobald mein Gackern nachgelassen hat.. ) ) Als Vorspeise vielleicht Gazpachooo *lachtränenwegwisch*
Huhnie
Sobald mein Gackern nachgelassen hat.. ) ) Als Vorspeise vielleicht Gazpachooo *lachtränenwegwisch*
Huhnie
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
3Sehr schön ) )
Bevor ich mir einen Elefanten besorge - was sind denn Regenpfeifer, Trappen und DoumPalmen??
Den Rest bekomme ich schon zusammen.....
Bevor ich mir einen Elefanten besorge - was sind denn Regenpfeifer, Trappen und DoumPalmen??
Den Rest bekomme ich schon zusammen.....
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
4Hmmmm!
Gibts das dann nächsten Sommer???
Aber bevor ich dumm sterbe: Was sind Trappen?
Was der Bauer nicht kennt, frisst er nämlich nicht...:rotate: :rotate: :rotate:
Regina
...und der kleine beige Hund
Gibts das dann nächsten Sommer???
Aber bevor ich dumm sterbe: Was sind Trappen?
Was der Bauer nicht kennt, frisst er nämlich nicht...:rotate: :rotate: :rotate:
Regina
...und der kleine beige Hund
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
5Hi Erich
da wird ja Obelix neidig
Anmerkungen zur Organisation:
1.) entsprechendes Kranauto bestellen
2.) wie wärs mit einem vorFest Schlachtschüssel und Blunzgröstl??
) )
und natürlich nicht vergessen ausreichend Flüssigkeit:drink: :drink:
Gruss
M@x
______________________________
Schüttelreim
Biologie einmal anders:
Die Gelse wollte Reise machen
Und landete im Meisenrachen.
Das sah der stumme weise Mond,
im Auwald wo die Meise wohnt.
da wird ja Obelix neidig
Anmerkungen zur Organisation:
1.) entsprechendes Kranauto bestellen
2.) wie wärs mit einem vorFest Schlachtschüssel und Blunzgröstl??
) )
und natürlich nicht vergessen ausreichend Flüssigkeit:drink: :drink:
Gruss
M@x
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Schüttelreim
Biologie einmal anders:
Die Gelse wollte Reise machen
Und landete im Meisenrachen.
Das sah der stumme weise Mond,
im Auwald wo die Meise wohnt.
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6das ist eine Trappe
Übrigens: Dieser Beitrag wurde durch den für alle Besucher verwendbaren "Gast"-Zugang geschrieben.
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
7Hallo Alpi.
Die Mengenangaben sind wahrscheinlich wie üblich für 4 Personen, oder? Köstlich!!
Tschüß SaM
Die Mengenangaben sind wahrscheinlich wie üblich für 4 Personen, oder? Köstlich!!
Tschüß SaM
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
8M@x hat ein Bild hochgeladen. Um es zu sehen, klick -> HIER <-.
Hinweis: Am am 12.08.2003 wird das Bild wieder gelöscht.
[ Dieser Beitrag wurde automatisch erstellt. ]
Blöderweise kommt der Regenpfeifer nur im Osten Österreichs vor
wer bringt uns dann die Eier??
Gruss
M@x
) ) )
[ Dieser Beitrag wurde von M@x am 05.08.2003 editiert. ]
Hinweis: Am am 12.08.2003 wird das Bild wieder gelöscht.
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Blöderweise kommt der Regenpfeifer nur im Osten Österreichs vor
wer bringt uns dann die Eier??
Gruss
M@x
) ) )
[ Dieser Beitrag wurde von M@x am 05.08.2003 editiert. ]
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
9Hallo M@x.
Ist das der Regenpfeifer?
Tschüß SaM
Ist das der Regenpfeifer?
Tschüß SaM
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
10Original von SaM:
Hallo M@x.
Ist das der Regenpfeifer?
Tschüß SaM
Ja das ist der kleine Kerl.
aber ich schaff es nicht, wenn ich ein Bild hochlade gleichzeitig einen Text dazuzuschreiben, den muß ich immer mit überarbeiten machen, da steht das bild dann schon im Netz.
gibts da einen Trick??
Gruss
M@x
______________________________
Schüttelreim
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Die Gelse wollte Reise machen
Und landete im Meisenrachen.
Das sah der stumme weise Mond,
im Auwald wo die Meise wohnt.
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11Hallo M@x.
Bislang habe ich auch noch keinen anderen Weg gefunden wie Du. ?(
Tschüß SaM
Bislang habe ich auch noch keinen anderen Weg gefunden wie Du. ?(
Tschüß SaM
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
12Argh! Ein Preiß bittet um Übersetzung ins Hochdeutsch!! ) )Original von M@x:Blunzgröstl??
************
MAKE MY DAY!
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Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
13Original von Greenhörnchen:Argh! Ein Preiß bittet um Übersetzung ins Hochdeutsch!! ) )Original von M@x:Blunzgröstl??
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MAKE MY DAY!
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Hallo Greeni,
sorry richtig heissts Blunzngröstl
Blunzn = Blutwurst
Wenn man die Blunzn mit Erdäpfel zusammen in der Pfanne röstet wird das ein Blunzngröstl (sehr kalorienreich und nicht jedermanns/frau Geschmack) aber trotzdem irrsinnig guat
Grüsse
M@x
(ich hoff daß Alpi, als einer vom Fach mich ob dieser Erklärung nicht ganz niedermacht
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Schüttelreim
Biologie einmal anders:
Die Gelse wollte Reise machen
Und landete im Meisenrachen.
Das sah der stumme weise Mond,
im Auwald wo die Meise wohnt.
[ Dieser Beitrag wurde von M@x am 05.08.2003 editiert. ]
Das ultimative Sommerrezept für die gesamte Großfamilie
14Hallo Laufgemeinschaft !
Kochen und Essen ist ja immer so ne Sache...
Ich leg den Dicken immer erst zwei Tage in Olivenöl ein, dann mit Knobi spicken und von allen Seiten scharf anbraten. Die Bratflüssigkeit bitte nicht in das Feuer troppen lassen (Grillschale verwenden).
Danach die Füllung jagen :-)
Anm.
Die Trappen stehen übrigens längst unter Artenschutz; aber Trappen in Bayern gabs glaub ich noch nie !!
Deshalb schlag ich mal ne Gemüsefüllung vor.
Bin neu hier und wollte mich eigentlich über fachspezifische Dinge austauschen, aber wenn schon einer mit Kochen anfängt...
Außerdem will ich den treat nicht versauen !
Dafür nerve ich demnächst mal wegen ...
Grüße an alle hitzegeplagten, laufwilligen, nicht einschalfkönnenden, sich morgens um 5:00 Uhr aus dem Bett quälenden (es gibt auch Nachtmenschen) Leute, die dann ihre Runde drehen.
Der Wille muß gequält werden.
In acht Stunden gehts wieder los.
Grüße
Holger
PS.
Mein Name war ja schon vergeben ...:shock1:
Kochen und Essen ist ja immer so ne Sache...
Ich leg den Dicken immer erst zwei Tage in Olivenöl ein, dann mit Knobi spicken und von allen Seiten scharf anbraten. Die Bratflüssigkeit bitte nicht in das Feuer troppen lassen (Grillschale verwenden).
Danach die Füllung jagen :-)
Anm.
Die Trappen stehen übrigens längst unter Artenschutz; aber Trappen in Bayern gabs glaub ich noch nie !!
Deshalb schlag ich mal ne Gemüsefüllung vor.
Bin neu hier und wollte mich eigentlich über fachspezifische Dinge austauschen, aber wenn schon einer mit Kochen anfängt...
Außerdem will ich den treat nicht versauen !
Dafür nerve ich demnächst mal wegen ...
Grüße an alle hitzegeplagten, laufwilligen, nicht einschalfkönnenden, sich morgens um 5:00 Uhr aus dem Bett quälenden (es gibt auch Nachtmenschen) Leute, die dann ihre Runde drehen.
Der Wille muß gequält werden.
In acht Stunden gehts wieder los.
Grüße
Holger
PS.
Mein Name war ja schon vergeben ...:shock1:
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15Lieber Alpi und sonstige Geniesser,
endlich mal ein Rezept für die nächste Sommer-Party, zwanglos im kleinen Kreis In Puncto Getränke kann ich mir schon folgendes denken: Bier und Wein am besten in Fässern . . . )
Gedanken macht mir nur folgendes: Wenn meine Badewanne schon zum Kochen der Eier in Benutzung ist, worin koche ich dann den Reis für die 500 Personen? Reicht eine Motorsäge für eine ansprechende Portionierung?
Fragen über Fragen :rotate: :rotate: :rotate:
Danke und liebe Grüsse von chrissie, die froh ist Vegetarierin zu sein . . .
endlich mal ein Rezept für die nächste Sommer-Party, zwanglos im kleinen Kreis In Puncto Getränke kann ich mir schon folgendes denken: Bier und Wein am besten in Fässern . . . )
Gedanken macht mir nur folgendes: Wenn meine Badewanne schon zum Kochen der Eier in Benutzung ist, worin koche ich dann den Reis für die 500 Personen? Reicht eine Motorsäge für eine ansprechende Portionierung?
Fragen über Fragen :rotate: :rotate: :rotate:
Danke und liebe Grüsse von chrissie, die froh ist Vegetarierin zu sein . . .
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16Da läuft einem ja das Wasser im Munde zu zusammen!!!
Für alle die die Doumpalme nicht kennen:
Hyphaene thebaica
Gruß Ralf und Charly
Der Weg ist das Ziel.
Für alle die die Doumpalme nicht kennen:
Hyphaene thebaica
Gruß Ralf und Charly
Der Weg ist das Ziel.
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17Ich rege mal an, daß der Alpi dann bei einem Forumstreffen die Sache mit der Kocherei übernimmt! Um sicher zu gehen, das auch alle satt werden, sollten wir die Mengen entsprechend vervielfachen!Original von SaM:
Die Mengenangaben sind wahrscheinlich wie üblich für 4 Personen, oder? Köstlich!!
Tschüß SaM
Ansonsten klingt das ganze doch Æcht lægger!
Wer macht die Musik für das Verdauungstänzchen?
:dance1: :dance1: :dance1: :dance1: :dance1: :dance1: :dance1: :dance1: :dance1: :dance1: :dance1:
Steif
Der Steif®© ohne Knopf im Ohr!