Nein! Fettarm ist das ganz sicher nicht. Morgens gibt es bei mir immer zwei große Brötchen. Dazu gibt es jeweils Butter mit Honig und Marmelade. Die anderen beiden sind mit einem Ei und Käse. Als Belag gibt´s da Erdnußbutter. Dazu gibt es ein kleine Schüssel Naturjoghurt. Tomaten und Gurke sind auch immer dabei. Und natürlich meine beiden großen Pötte Kaffee mit ca. 300ml Vollfettmilch. Nachmittags gibt es meistens das gleiche. Wenn ich unterwegs bin, muss ich natürlich etwas anpassen. Abends gibt es dann mal eine schöne Pizza mit Salat oder eine Reispfanne mit Gemüse oder auch mal einen Braten mit Klößen oder einfach Vollkornbrot oder auch mal Baguette und Käse. Dazu gibt es typischerweise ein alkoholfreies Bier und ein richtiges Bier. Alternativ mache ich gern den Umweg über den Weinkeller. Als Nachtisch genehmige ich mir jeden Tag eine viertel Tafel dunkle Schokolade. Wenn die Sonne scheint ist es auch mal ein Fioretto Bis vor kurzem habe ich abends meistens Fleisch mit Salat gegessen. Das war aber im Urlaub nicht möglich. Mehr oder weniger durch Zufall habe ich dann gemerkt, daß mir weniger Eiweiß und mehr Kohlehydrate ganz gut tun. Eigentlich hatte ich eher mit Gewichtszunahme gerechnet. Mit meinen zwei Eiern, der vielen Vollmilch und dem Käse und natürlich dem Olivenöl im Essen ist das alles sicher nicht low fat, eher moderat. Protein ist nicht viel und nicht wenig und die Kohlehydrate dominieren leicht. Ich bin auf jeden Fall immer gesättigt und vor allem schmeckt mir, was ich esse.voxel hat geschrieben: Nochmal zum Gewicht. Aus Getränken nehme ich so gut wie keine Kalorien zu mir. Es gibt nur Wasser und Kaffee (mit einem Schuss Milch).
Dein Ansatz mit high carb kling recht unkonventionell. Dafür bist Du aber sehr fettarm unterwegs oder?
Du liegst doch gut im Soll. Der Kollege mit dem täglichen 35er wird Ende Mai sicher keine so gute Form haben wie Du. Ich kann das Ultratraining ehrlich gesagt nicht wirklich einschätzen, würde aber denken, daß es nicht soviel anders ist als für den Marathon. Natürlich kommt noch die Komponente Nahrungsaufnahme und mentale Fitness (zumindest anders als beim Marathon) dazu. Ich finde das ein schönes ZielD-Bus hat geschrieben: Dummerweise war das vor zwei Wochen mein erster 30er seit September, so dass ich wohl absagen werde müssen.