'curro' hat geschrieben:
@crossfi
Geheim ist das jetzt auch wieder nicht. Für den Anfang:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e4/Ernährungs_Pyramide.jpg
Das heißt konkret isst du glaubst du zu wenig Eiweiß, da du ja drei verschiedene Proteinshakes und sporadisch noch Weight Gainer trinkst? Lässt sich leider nicht feststellen, ob du wirklich von den zusätzlichen Shakes profitierst, aber ich zweifel mal an, dass das notwendig ist.
Und bei welchen Stoffen hast du vor einem zu Viel Angst? (ernst gemeinte Frage)
Bin zwar auch nicht allumfassend zu dem Thema informiert, aber ich persönlich würde mir als gesunder Mitteleuropäer höchstens über Folsäure, Eisen (als Frau, Sportler oder Hämhorrhoidenbesitzer/in) Vitamin B12 (als Vegetarier) und Vit. D (Winter..) Gedanken machen.
Die Pyramide ist mir bekannt ;) Für mich selbst weiß ich mit dem Begriff ausgewogen essen auch was anzufangen, aber das betrachtet jeder für sich wohl etwas anders was ausgewogen ist, manch einer weiß damit auch nichts anzufangen. Vor allem wird jedes mal wenn über NEM gesprochen wird gesagt "das ist ungesund, ernährt euch ausgewogen", das ist für mich halt ... ohne es böse zu meinen... wie wenn jemand fragt wie kann ich abnehmen? Antwort: Mach Sport.... finde ich halt nicht wirklich hilfreich dann. Das was ich als ausgewogene Ernährung bezeichne kann ich selbst halt nicht einhalten. Morgens um 8 aus dem Haus, abends zwischen 21 und 21:30 Uhr komme ich Zuhause an... Sport noch dabei gerechnet.. beim besten willen, ich seh kein weg dran vorbei ;) An freien Tagen sieht das auch anders aus...
Und ja, über die feste Nahrung würde ich meiner Meinung nach deutlich zuwenig Eiweiß zu mir nehmen, käme evtl. so auf 40-50g mal mehr mal weniger. Zweifel sind immer gut und berechtigt, nur man sollte halt aus der für sich selbst "schlimmsten" Situation das beste machen, und das mache ich denk ich so ;)
Die Stoffe vor denen ich "Angst" (sagen wir mal die ich nicht haben will) habe sind gesättigte Fettsäuren, zuviele Kohlenhydrate. vor allem auch einfache Kohlenhydrate. .. Warum es verschiedene Proteine sind die ich zu mir nehme hat den Grund, dass die Aufnahmefähigkeit anders ist, ein Molkenprotein sättigt nicht so und nimmt der Körper schneller auf, ein Caseinprotein kommt dem Protein im Magerquark nah, das nimmt der Körper langsam auf, sättigt und versorgt somit den Körper auch lange. Ich finde halt gut, wenn der Körper zur richtigen Zeit die Nährwerte bekommt, die er auch benötigt oder verbraucht.
Ich sehe diese Art von Nahrungsergänzungsmittel eher als Lebensmittel an, genauso wie Mehl oder auch Würfelzucker etc. jedes Gewürz oder nicht in der Natur vorkommende Produkt ist ja sozusagen ein Ergänzungsmittel. Warum es bei Eiweißpulver immer so als Ungesund angesehen wird verstehe ich einfach nicht. Wer den Geschmack als künstlich oder Chemie empfindet hat ja noch die Möglichkeit eins zu wählen, wo keinerlei Zusatzstoffe oder Süßungsmittel drin vorhanden sind. Ich selbst mache mir mehr Sorgen darüber wo mein Fleisch her kommt, oder womit mein Obst und Gwmüse bearbeitet wurde.
Falls mir jemand erklären kann was an Eiweißpulver Chemie sein soll... BITTE erklärt es mir mal.. und bitte ohne Link wo ich ne Stunde mit dem lesen beschäftigt bin ;)
Ich habe seid ich Nahrungsergänzungen nehme halt eine besser Leistung und größere Erfolge. Ich habe pro Woche so 5-6 Trainingseinheiten , Krafttraining und Ausdauertraining. Für meine Verhältnisse sehe ich auch keinen weg dran vorbei. Damals im Fußballstützpunkt wurde selbst schon in der Jugend ergänzt, auch in anderen Landesstützpunkten wird zu NEM gegriffen, ob es jetzt nur Magnesium-Brausetabletten sind oder Eiweiß, es wird in den meisten Bereichen ergänzt. Klar ist alles mit obacht zu betrachten und anzuwenden, ich sag ja nicht, dass man sich damit Vollstopfen soll, dem Bedarf halt angepasst, auch wenn die Ansichten vom Bedarf teils spalten, nur ich sehe es nicht so kritisch.
Es gibt ja auch Ärzte die Eiweißpulver "quasi verschreiben", bspw. wird es nicht selten alten Menschen empfohlen, die sich nicht mehr ausreichend Ernähren, da frage ich mich nämlich, warum sollte es dann für mich schädlich sein, wo es woanders aber zwingend empfohlen wird. Auch bei der Herstellung oder Inhaltsstoffen sehe ich nichts, was sich negativ auf meine Gesundheit auswirken kann, zumindest nicht in den Mengen die ich zu mir nehme.
Das ist so meine Ansicht davon ;)
Habe sogar eine Zeit lang meinem Vater das Bier ausgetrunken, weil da so viel Kalorien drin sein soll ;). 
Mach doch mit in 
Inspiriert davon hab ich mir nach meinem heutigen langen Lauf auch gleich mal sowas zubereitet (stark abgewandelt, was halt grad passendes da war) und zwar mit: 2 Bananen, einer Hand voll Müsli (Vollkornhaferflocken mit Trockenfrüchten), geriebenen Haselnüssen, einem Löffel Honig, einem Löffel Schlagobers und ca. 1/2 Liter Milch. 
