Wo wir grade vom Essen reden...

In einem anderen Thread haben wir grade mitbekommen, dass Essen sehr wichtig ist. Darum an dieser Stelle eines meiner Lieblingsrezepte:

500 Gramm Penne (Barilla oder was besseres)
4 Tomaten
1 Knolle Knoblauch
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Den ganzen Knoblauch schälen, grob Würfeln und im Olivenöl andünsten. (Achtung nicht zu heiss werden lassen)
Die 4 Tomaten im Nudelwasser blanchieren, schälen, würfeln und zum Knoblauch geben.
Es gilt: Umso grober die Nudel, so gröber die Würfel.
Das ganze max. 8 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer will kann noch etwas Zucker zugeben.
Das ganze sofort über die Aldente gekochten Teigwaren geben.

Ein Glas Rotwein dazu und fertig ist mein Lieblingsrezept.

Kalorien pro 100 g = ist doch egal

Sollte eigentlich für 4 Personen reichen. Ausser in unser Familie, da reicht sowas nur für mich !

En Guete.

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Hunde die beissen bellen nicht, wie auch, mit vollem Maul.

Carsten
http://www.ichhabekeinewebsite.ch

Knolle oder Zehe??

Original von Fritz:
Knolle oder Zehe??

Hallo Fritz

Eine Zehe ist schon zuwenig. Wem die ganze Knolle zuviel ist, der kann ja weniger nehmen.
Wichtig ist nur, dass kein getrockneter Knoblauch (Granulat) verwendet wird. Damit gehts nicht.



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Hunde die beissen bellen nicht, wie auch, mit vollem Maul.

Carsten
http://www.ichhabekeinewebsite.ch

Tatsache: es gibt keinen besseren Geruch als Knoblauch, der in Olivenöl vor sich hin brutzelt. :look:
LG, Judith

NA TOLL, jetzt hab ich Hunger :hmm:

Salut, Anneke
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Unauffällig wie`n Rudel Feuerwehren und so geduldig wie ein Rennpferd beim Start

:look: 1 Glas oder eine Flasche Rotwein )

Soll ja für die ganze Familie reichen



Thomas

Original von abdulhazred:
Tatsache: es gibt keinen besseren Geruch als Knoblauch, der in Olivenöl vor sich hin brutzelt. :look:

LG, Judith

Sicher doch: Knoblauch der mit Zwiebeln, Rotwein und gutem Tomatenmark in Olivenöl vor sich hin bruddelt...

LG
Sisu

Heute ist ein guter Tag zum Laufen