Aktuell hat er bei den 24-Hour World Championships einen neuen Rekord aufgestellt: noch nie zuvor ist ein Amerikaner in 24 Stunden so weit gelaufen wie er, nämlich 165.7 Meilen (fast 267 km) (Link).
Übrigens will ich beileibe nicht die vegan-omnivore Diskussion wieder entfachen!

Ach ja, eine tolle Homepage hat er auch: Scott Jurek