Hallo Erwin!

Ich würde
1x in der Woche 3-5x 1000er Intervalle in 4:15-4:20min (mit 400m Trabpause) und 6-10x 400m in 1:40min (mit 200m Trabpause) im Wechsel. Also eine Woche die 1000er und die andere Woche die 400er.
Zusätzlich noch einen Tempodauerlauf über 6-8 km in 5:00-4:50 min/km.
Außerdem ...

Ich würde dir vorschlagen 6 mal Laufen, und wenn du dann immer noch nicht genug hast, kannst du dir am 7. Tag noch ein Alternativtraining wie z.B. Schwimmen, Radfahren... machen

Also 2600m klingt für mich jetzt nicht unmenschlich viel. Zumal du ja nicht übergewichtig bist. Das muss auf jeden Fall zu schaffen sein. Ich würde dir vorschlagen, die erste Zeit mal Grundlagen zu trainieren (4-6 Wochen, 3x 45min/Woche) und dann siehst du schon wo du stehst!

Ich würde dir auch raten zwischen dem Schwimmen und dem Cooper-Test aktiv zu regenerieren (Sofa oder ähnliches :D ), so habs ich auch gemacht in meinem Sport-Abi 2005! und es hat funktioniert (3075m)!
Im Training würde ich dir noch raten ein oder zweimal pro Woche einen längeren langsamen Lauf ...