Geh mal deine Frau fragen, ob sie da belastbare Quellen zu hat.Marathonus hat geschrieben:Das habe ich noch ergänzt, weil viele vor einem WK oder Training u.a. auch mal zu Weißbrot greifen als leicht verdauliche KH-Quelle und ich vermeiden wollte, dass sich jemand angesprochen fühlt, der das macht, als ich von "Feinde" sprach.
Wie gesagt, ich habe das nur ergänzt. Meine Aussage ist nicht: Jeder sollte vor einem WK oder Training Weißbrot essen
"Das Geschriebene" bezieht sich auf jedmanden der unter Heisshungerattacken leidet, ergo einen instabilen Blutzucker hat. Stabilisiert man diesen, werden die Heisshungerattacken besser.
Natürlich gibt es "Feinde" in der Ernährung. Für jemanden mit dem Ziel seinen Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, sind kurzkettige KH m.E. "Feinde". Über Definitionen kann man sich natürlich streiten.
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Du solltest noch mal nachlesen, welche Funktionen Insulin, Leptin, Ghrelin usw. habe bzw was sie WIRKLICH machen.