Hallo!
Gibt es noch Veganer hier im Forum? Ich habe ein paar Beiträge hier im Forum gefunden, die aber schon älter und bereits geschlossen waren. Darum frag ich noch mal in die Runde. Ich ernähre mich seit April 2012 vegan und würde mich freuen, hier andere Veganer zum Austausch über vegane Sportlerernährung etc. zu finden! Literaturtipps eingeschlossen.
Liebe Grüße
Nicole
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Im anderen Thread hgabe ich auch bereits geantwortet ;-)
Aber du wolltest noch Literaturtipps:
"Eat and Run" von Scott Jurek. SJ ist veganer Ultraläufer und hat, wie der Titel schon sagt, übers Laufen und seine Ernährung ein Buch geschrieben. Hat mich sehr motiviert, meine Ernährung nochmal zu überprüfen. Seit diesem Buch bin ich ein Fan von Grünen Smoothies. Da habe ich mir neulich ein Buch aus dem GU-Verlag besorgt. Das gibt gute Grundlagentipps zu grünen Smoothies (Wie wirken die? Wie werden die hergestellt? Rezeptteil und Lebensmittelkunde. Reicht erstmal für nächsten Jahre).
Kochbücher gibts ohne Ende auf dem Markt. Da mag ich gar keine Empfehlung aussprechen.
"Born To Run" von Christopher McDougall finde ich noch höchst inspirierend, wobei das Buch nix mit Veganismus zu tun hat.
Gruß
Philipp
Aber du wolltest noch Literaturtipps:
"Eat and Run" von Scott Jurek. SJ ist veganer Ultraläufer und hat, wie der Titel schon sagt, übers Laufen und seine Ernährung ein Buch geschrieben. Hat mich sehr motiviert, meine Ernährung nochmal zu überprüfen. Seit diesem Buch bin ich ein Fan von Grünen Smoothies. Da habe ich mir neulich ein Buch aus dem GU-Verlag besorgt. Das gibt gute Grundlagentipps zu grünen Smoothies (Wie wirken die? Wie werden die hergestellt? Rezeptteil und Lebensmittelkunde. Reicht erstmal für nächsten Jahre).
Kochbücher gibts ohne Ende auf dem Markt. Da mag ich gar keine Empfehlung aussprechen.
"Born To Run" von Christopher McDougall finde ich noch höchst inspirierend, wobei das Buch nix mit Veganismus zu tun hat.
Gruß
Philipp
