V-Runner hat geschrieben:
Aber dazu kommt ja noch so viel mehr. Ressourcenverschwendung, Überdüngung und weitere Umweltprobleme.
Genau diese Argummente kann man auch gegen die Veganer einbringen...
Für eine ausreichende Eiweissversorgung wird von Veganern gerne zu Sojaprodukten gegriffen.
Die wachsende Nachfrage zu Soja-Produkten erhöht dessen Anbaufläche und desssen Anbaudichte.
Dies führt zu verstärkter Abholzung von Wäldern und vor allem Regenwäldern und die großen Monokulturen sind ohne modernen Pestizid- und Düngemitteleinsatz nicht mehr kostengünstig zu bearbeiten.
Hinzu kommt, dass die großen Anbauflächen von Soja in USA, Brasillien und Argentinien liegen und der Export der Sojaprodukte nach Europa nicht wirklich umweltfreundlich und Klimaneutral sein dürfte.
Sicher in diesen Ländern werden auch riesige Fleischproduktionen betrieben, aber ich als bekennender Allesfresser achte beim Fleischkauf auf regionale Produktion und Weidehaltung, dies ist in Deutschland auch nicht schwierig.
Bei Sojaprodukten wird aber eine Regionaleversorgung schon schwieriger...
V-Runner hat geschrieben:
Ich fände es zugegebenermaßen mehr als wünschenswert wenn sich deutlich mehr Menschen vegan ernähren würden,
Ich fände es wünschenswert wenn der Fleischkonsum reduziert wird, aber keiner muss zur Weltrettung Veganer werden.
Vor allem sollte man bedenken, dass zwar die Viehwirtschaft größere Weideflächen benötigt als der Ackerbau,
aber die Rinder wesentlich bessere Pflanzenverwerter sind als wir Menschen und daher bei intelligenter Viehwirtschaft, die Weideflächen nicht in Konkurrenz mit dem Ackerbau stehen muss sondern als wertvolle Ergänzung zur pflanzlichen Kost der Menschheit bei steigender Weltbevölkerung dienen kann.
Nicht jeder Boden kann der Menschheit zum Ackerbau dienen, aber die meisten Böden reichen den Rindern als Weidefläche.
Wenn wir jetzt noch anfangen sinnvollerweise die Abfallverwertung der Viehwirtschaft ( Biogasanlagen) zur Pflicht zu machen, statt sie minderwertig zu verwerten oder wegzuschütten, dann wär die Fleischwirtschaft schon wesentlich ökologischer als bisher.