auf Lager!Danke für die Idee. Ich esse Eier nur am Wochenende zum Frühstück, dann eins und mit Senf. Senf regt auch den Stoffwechsel an und hat noch andere gute Eigenschaften.Steif hat geschrieben:
ein Eier-Brotaufstrich-Rezept statt Fleisch für Dich:
Auch jeden Tag Fisch finde ich doof und dafür gibt es mehrere Gründe. Die Japaner sollen ja ganz gesund leben mit ihrem hohem Fischkonsum, allerdings geht es dadurch ihrem Essen sehr schlecht. D.h. die Meere sind längst überfischt. Bei Fleisch gibt es die Massentierhaltung mit allen negativen Folgen. Fleisch kostet in der "Herstellung" viel mehr Energie als die gleiche Energiemenge an pflanzlicher Nahrung. Mit dem hohen Fisch und Fleischkonsum machen wir uns und die Erde kaputt. Deshalb halte ich von diesen Ernährungsformen wenig. Aus der Sicht des Säure-/Basenhaushaltes spricht auch einiges gegen exzessiven Fisch- und Fleischkonsum. Menschen ernähren sich überwiegend von Pflanzen, wenn sie die Möglichkeiten dazu haben, da alles andere viel aufwendiger ist und auch ungesünder. Dass die Inuits sich fast nur von Fleisch ernähren, hat vor allem damit zu tun, dass sie dort nicht so gut Kartoffeln anbauen können. Es gibt einfach nichts anderes. Dazu kommt noch ein sehr hartes Klima. Ich vermute mal, dass die Inuits alle nicht sehr alt geworden sind in der Vergangenheit und über die Gesundheit wissen wir ja wenig, woher auch. Von den Mongolen habe ich gehört, dass sie schon auch viele gesundheitliche Probleme haben, wie Gicht und Rheuma. Die essen ja auch überwiegend Fleisch.Elguapo hat geschrieben:Wie gesagt, man kann auch nur Fisch essen oder nur Eier(und nie oder selten Fleisch).
Na ja, das war ja auch mal die gesündere Alternative, vielleicht mit einer Apfelsaftschorle und 2 Haferflockenbiokeksen. Das würde ich ja durchgehen lassen.Laufschnecke hat geschrieben:du vergißt wohl nie, smile
allerdings erst ab 20kmmit Fanta gemischt
Proteine (im Normalfall 60 - 80 g) sind nun echt kein Problem :-)Steif hat geschrieben:. Also, woher das Eiweiß nehmen?
max cohen hat geschrieben:@Steif,
schau Dir wegen planzlichem Eiweiss mal Nüsse und weitere Hülsenfrüchte an
Kann es sein, daß du meine Posts nicht ganz durchliest:Fliegenpilzmann hat geschrieben:Auch jeden Tag Fisch finde ich doof und dafür gibt es mehrere Gründe. Die Japaner sollen ja ganz gesund leben mit ihrem hohem Fischkonsum, allerdings geht es dadurch ihrem Essen sehr schlecht. D.h. die Meere sind längst überfischt. Bei Fleisch gibt es die Massentierhaltung mit allen negativen Folgen. Fleisch kostet in der "Herstellung" viel mehr Energie als die gleiche Energiemenge an pflanzlicher Nahrung. Mit dem hohen Fisch und Fleischkonsum machen wir uns und die Erde kaputt. Deshalb halte ich von diesen Ernährungsformen wenig. Aus der Sicht des Säure-/Basenhaushaltes spricht auch einiges gegen exzessiven Fisch- und Fleischkonsum. Menschen ernähren sich überwiegend von Pflanzen, wenn sie die Möglichkeiten dazu haben, da alles andere viel aufwendiger ist und auch ungesünder. Dass die Inuits sich fast nur von Fleisch ernähren, hat vor allem damit zu tun, dass sie dort nicht so gut Kartoffeln anbauen können. Es gibt einfach nichts anderes. Dazu kommt noch ein sehr hartes Klima. Ich vermute mal, dass die Inuits alle nicht sehr alt geworden sind in der Vergangenheit und über die Gesundheit wissen wir ja wenig, woher auch. Von den Mongolen habe ich gehört, dass sie schon auch viele gesundheitliche Probleme haben, wie Gicht und Rheuma. Die essen ja auch überwiegend Fleisch.
Elguapo hat geschrieben:Wie gesagt, man kann auch nur Fisch essen oder nur Eier(und nie oder selten Fleisch). Man kann auch an vielen Tagen nur pflanzliche Kost zu sich nehmen. Wie kommst du auf jeden Tag Fleisch, bzw worauf bezieht sich deine Aussage
Wie du in meinem Profile lesen kannst, ist meine zweite Heimat La Paz, was 3700m hoch in den Anden liegt. Aus den Anden kommen unter anderem Quinoa und Amaranth, beides pflanzlich, beides sehr eiweißreich. Zusätzlich enthält Quinoa und Amaranth alle neun essentiellen Aminosäuren.Steif hat geschrieben:Ich habe mich schon intensiv mit Alternativen auseinander gesetzt. Kichererbsen sind eine ganz hervorragende Quelle.
Klingt interessant, jetzt kommen wir zu den Dingen, bei denen ich mich in der Ökoabteilung von Budni immer gefragt habe was man daraus wohl zaubern kann? Na, da habe ich ja wieder mit Recherche zu tun! Was favorisierst Du da an Gerichten, Elguapo? Gibts da Klassiker? Ich brauche nur Namen, Rezepte "google" oder "chefkoch" ich mir dann!Elguapo hat geschrieben:Wie du in meinem Profile lesen kannst, ist meine zweite Heimat La Paz, was 3700m hoch in den Anden liegt. Aus den Anden kommen unter anderem Quinoa und Amaranth, beides pflanzlich, beides sehr eiweißreich. Zusätzlich enthält Quinoa und Amaranth alle neun essentiellen Aminosäuren.
Ach du Kleingeist, klar lese ich jedes Wort und jeden Punkt deiner Posts. Deine von dir empfohlene Kost, kommt mit einem sehr hohen Anteil an Eiweiß einher, der zwangsläufig dazu führen muss, dass man dies mit Fleisch oder Fisch zu erreichen sucht, oder etwa nicht?Elguapo hat geschrieben:Kann es sein, daß du meine Posts nicht ganz durchliest:
Die besten Marathonläufer dieser Welt haben einen Anteil von 80% Kohlenhydraten an ihrer Nahrung. Den Rest teilen sich dann Fett und Eiweiß. Mit 15% an deiner Ernährung bist du immer auf der sicheren Seite, mehr braucht der Mensch nicht. Bei mir sind es 80g. Die erreiche ich jeden Tag locker ohne Fleisch und Fisch, aber mit Milchprodukten wie 200g Kefir, 25g Käse, manchmal 250g Quark (wie heute, dann bin ich aber weit über Ziels hinausgeschossen und beiSteif hat geschrieben: Wenn mir einfach mal jemand glaubwürdiges sagt, hey, das was Du da zu dir nimmst ist vom Eiweiss her völlig ausreichend - hätte meine liebe Seele echt Ruhe.
Sommerregen hat geschrieben:Trotzdem kann ich das schon verstehen, es ist wirklich nicht so einfach da eine gute Proteinversorgung hinzukriegen.
Steif hat geschrieben:Wenn ich von Fisch rede, dann nicht von Farmlachs und Forelle.
Ich habe mich gefragt, warum in dem Leberreinigungsbuch von Dr. Sandra Cabot keine Milchprodukte (neben rotem Fleisch, weißem Mehl und falschen und /oder zu hoch erhitzten Fetten) vorkommen. Sie erklärt das Warum leider nicht sehr ausführlich. Aber auf zahlreichen Webseiten und in zahlreichen Büchern beschäftigt man sich damit, dass man zugunsten seiner Gesundheit besser die Finger von Milch und Milchprodukten lassen sollte! Einer von mehreren Gründen: Komischerweise ist nur in Nationen mit hohem Milchkonsum die Quote der Osteoporoseerkrankungen so hoch. "Bekämpfen" will man das Risiko aber mit der guten, weil kalziumhaltigen Milch! Merkt er watt?Fliegenpilzmann hat geschrieben:Aber wenn man rein vegetarisch leben will und keine Milch mag, ist es schon schwieriger. Ich bin für Milchprodukte.
Komischerweise kollidiert aber auch der hohe Milchkonsum (USA) mit hohem Fleischkonsum (USA). Liegt es vielleicht doch an zuviel Fleisch?Steif hat geschrieben:: Komischerweise ist nur in Nationen mit hohem Milchkonsum die Quote der Osteoporoseerkrankungen so hoch.
Quinoa Pfanne mit gebratenem Gemüse, das Ganze mit Erdnüssen verfeinert - saulecker!Steif hat geschrieben:Klingt interessant, jetzt kommen wir zu den Dingen, bei denen ich mich in der Ökoabteilung von Budni immer gefragt habe was man daraus wohl zaubern kann? Na, da habe ich ja wieder mit Recherche zu tun! Was favorisierst Du da an Gerichten, Elguapo? Gibts da Klassiker? Ich brauche nur Namen, Rezepte "google" oder "chefkoch" ich mir dann!
Vielen Dank für den Tipp!
VielleichtDampfsohle hat geschrieben:Komischerweise kollidiert aber auch der hohe Milchkonsum (USA) mit hohem Fleischkonsum (USA). Liegt es vielleicht doch an zuviel Fleisch?
ist aber auch eine unbestimmte Aussage! Vielleicht liegt es aber auch an der Kombination aus Fleisch und Milch und sähe ganz anders aus, wenn man die Milch wegläßt? Vielleicht ist es auch die Kumulation aller möglichen unverträglichen Stoffgruppen - da kommt dann ja noch haufenweise Zucker, jede Menge hübsch bezeichneter E-Chemikalien, weißes Mehl usw. hinzu? Hört sich auch so an! So langsam glaube ich ja, dass "schlechte" Ernährung meistens einfach nur Bequemlichkeit, Gedankenlosigkeit, mangelnde Kreativität ist. Man muss sich halt um Alternativen kümmern.marathonmaedchen hat geschrieben:Quinoa Pfanne mit gebratenem Gemüse, das Ganze mit Erdnüssen verfeinert - saulecker!
Mann, Mann, Mann, sind manche Leute anstrengend. Hauptsache irgendwas sabbeln, wie:"jeden Tag Fleisch find ich doof".Fliegenpilzmann hat geschrieben:Ach du Kleingeist, klar lese ich jedes Wort und jeden Punkt deiner Posts. Deine von dir empfohlene Kost, kommt mit einem sehr hohen Anteil an Eiweiß einher, der zwangsläufig dazu führen muss, dass man dies mit Fleisch oder Fisch zu erreichen sucht, oder etwa nicht?
Bleib locker, ich richte mich nicht gegen dich persönlich oder deinem Post. Ich habe da nur meine eigene Assoziation dazu und wollte die mal spontan äußern, um den Faden hier am Laufen zu halten. Klappt doch oder?
In Bolivien gibt es Quinoaflocken zu kaufen, die man ähnlich wie Haferflocken essen kann. Die habe ich bisher noch nicht in Dland gefunden. Hier bekommt man die Körner, die ich meistens in Suppe mitkoche(man spült Quinoa ein Paar mal mit kaltem Wasser durch und schmeisst sie dann in die Suppe).Steif hat geschrieben:Klingt interessant, jetzt kommen wir zu den Dingen, bei denen ich mich in der Ökoabteilung von Budni immer gefragt habe was man daraus wohl zaubern kann? Na, da habe ich ja wieder mit Recherche zu tun! Was favorisierst Du da an Gerichten, Elguapo? Gibts da Klassiker? Ich brauche nur Namen, Rezepte "google" oder "chefkoch" ich mir dann!
Vielen Dank für den Tipp!
Ne, die Zusammenhänge sind noch viel komplexer! Die Länder mit den höchsten Milch- und Fleischkonsum sind auch die mit dem höchsten Aufkommen an privaten PKWs. Man könnte auch die Anzahl der Ampeln oder befestigten Straßen vergleichen oder oder ...Dampfsohle hat geschrieben:Komischerweise kollidiert aber auch der hohe Milchkonsum (USA) mit hohem Fleischkonsum (USA). Liegt es vielleicht doch an zuviel Fleisch?
Willkommen im Club!Elguapo hat geschrieben:Mann, Mann, Mann, sind manche Leute anstrengend. Hauptsache irgendwas sabbeln, wie:"jeden Tag Fleisch find ich doof".
Und du meinst wirklich, dass der gesünder als gezüchteter ist? Du hast keine Ahnung, was mittlerweile so alles in den Meeren rumschwimmt. Denke mal nur an die letzten Ölkatastrophen.Steif hat geschrieben:Ich esse möglichst nur wildlebenden und somit von Überfischung bedrohten Salzwasserfisch.
?Ich trinke seit Jahren keine Milch mehr (ab und zu etwas in den Quark oder im Kaffee), weil diese beim Erwachsenen nicht mehr so gut abgebaut wird.und woraus wird Quark gemacht?Laufschnecke hat geschrieben:(ab und zu etwas in den Quark oder im Kaffee),
das ist zwar auch aus der Milch, aber weiter verarbeitet..etwas wenigstens...Dann doch lieber fettarme Fleischsorten.. bei uns gibts Weihnachten statt Gans, Wild...Fliegenpilzmann hat geschrieben:und woraus wird Quark gemacht?
Fliegenpilzmann hat geschrieben:Und du meinst wirklich, dass der gesünder als gezüchteter ist? Du hast keine Ahnung, was mittlerweile so alles in den Meeren rumschwimmt. Denke mal nur an die letzten Ölkatastrophen.
Na, guten Appetit!
Warum kommst du mir denn jetzt so? Habe ich dir irgendwelche drolligen Namen gegeben? Warum so feindselig? Kannst du nicht mit diesem Medium adäquat umgehen, wo jeder seine Meinung äußern darf? Und, ich habe nur Fragen gestellt und dir keine dummen Vorwürfe gemacht. Ich habe auch nur das mitgeteilt, was ich so über Milch weiß. Tut mir leid, wenn dich das verärgert hat.Steif hat geschrieben:Hallo Captain Brockhaus und vielen Dank für die guten Wünsche und sinnbefreiten Belehrungen!
Wie meinst du das? Na klar mache ich mein Ding und warum solltest du nicht auch deines machen? Und warum soll ich hier nicht sagen, was mir gerade in den Kram passt? Machst du das etwa anders? Oder gibt es hier dazu ein Forumregel, die das verbietet? Ist es nicht der Sinn eines Forums, dass unterschiedliche Menschen ihre unterschiedlichen Meinungen und Auffassungen mitteilen?Mach Du einfach Dein Ding weiter, dann aber auch bitte konsequent und nicht das was Dir gerade so ins Zeug passt, und ich mach meins!
Die yogische Ernährung, besser vielleicht Ayurweda, wird ja nun nicht nur von Yogis eingehalten, sondern von ganz normalen Menschen. Weil sich daraus auch eben Ernährungs- und Gesundheitsregeln für normale Menschen ableiten lassen. Und was genau auch so in Indien und auch hier in Deutschland von vielen praktiziert wird. Von mir nicht, da ich z.B. Zwiebeln und Knoblauch mag und auch Fleisch. Ich habe das nur mal erwähnt, um zu zeigen, dass überall auf der Welt Milch im gesunden Rahmen konsumiert wird und sie sogar Bestandteil von Ernährungslehren ist. Ich halte eben die Panikmache gegen Milch für nicht angemessen. Allerdings habe ich auch ein Problem damit, wenn Kühe auf schreckliche Weise ernährt und gehalten werden. Das unterstütze ich nicht. Für mich sind Soja-Produkte aber keine Alternative. Habe es eine Zeit lang mal getestet. Auch hier ist nicht alles so schön, global betrachtet (Gen-Soja. Preise steigen, wegen dem Verbrauch hier, und die normale Bevölkerung kann sich die eigenen Produkte nicht mehr leisten u.s.w.)Yogis ernähren sich anders weil sie sonst Sorge haben durch zu viel aufsteigendes Prana zu überhitzen.
Ne, ich angle auch nicht meinen eigenen Fisch oder züchte auch keine Schafe. Ich baue nur manche Kräuter selber an oder Kürbisse (die bisher nie was geworden sind, doch einmal schon). Ach, und du schon dein eigenes Soja-Feld abgeerntet? (Brauchst nicht darauf antworten, ist nur rhetorisch gemeint. ;)BTW: warst Du heute schon deine Kuh melken?
nun bleib mal locker, jeder kann doch hier seine Meinung äußern und wenn er nun mal nicht jeden Tag Fleisch mag ist das doch ok. Eine kurze klare Aussage, deswegen mußt du doch nicht gleich versuchen jedem deine Form des Lebens nahezubringen. Tipps sind ja ganz gut und schön, was jeder daraus macht ist Jedem selbst überlassen, man sollte auch andere Meinungen zulassen.Steif hat geschrieben:Hallo Captain Brockhaus und vielen Dank für die guten Wünsche und sinnbefreiten Belehrungen!
Gegen die Aussagen habe ich nichts, aber ich verstehe nicht den Zusammenhang zwischen deine Aussagen und was ich schrieb.Fliegenpilzmann hat geschrieben:Ansonsten, was hast du gegen einfache klare Aussagen?
Ich habe auch noch nie eine Kuh Fanta trinken sehenLaufschnecke hat geschrieben: Oder habt ihr schon mal eine ältere Kuh bei einer anderen am Euter trinken sehen
Da hat Laufschnecke sicherlich recht, man sollte Milchprodukte als etwas ganz besonderes, was wir Menschen uns nutzbar gemacht haben sehen und es bewußt in kleinen Mengen verzehren.Laufschnecke hat geschrieben:Milch, egal von wo diese stammt, ist eigentlich nur für den Nachwuchs gedacht. Oder habt ihr schon mal eine ältere Kuh bei einer anderen am Euter trinken sehen
Weils dem Bauer halt zu teuer ist, wetten dass ich dir jede Kuh softdrinksüchtig machen könnteElguapo hat geschrieben:Ich habe auch noch nie eine Kuh Fanta trinken sehen
Weil Du Dich hinstellst und Deine Meinung als die unumwerfliche Wahrheit verkaufen möchtest. So kommt es zumindest bei mir an!Fliegenpilzmann hat geschrieben:Warum kommst du mir denn jetzt so?
Meinst du so:Steif hat geschrieben:Weil Du Dich hinstellst und Deine Meinung als die unumwerfliche Wahrheit verkaufen möchtest. So kommt es zumindest bei mir an!
Ich muß zugeben, daß ich trotz meiner Tipps der natürlichen Ernährung des Menschens heute Mittag das große Big Mac Menü bestellt habe und hab noch einen Hamburger umsonst bekommen...jetzt esse ich KirschstreuselSALOLOPP hat geschrieben:Mir ist seit Lektüre dieses Artikels eh klar, womit man seinen Verdauungsapparat richtig abhärten kann:
bazonline: Unzerstoerbar-Das-Happy-Meal-von-McDonalds
Heisst es nicht, Training macht den Meister, ... also was soll dem Magen danach noch passieren können?
Naja...ist auch kalt und schneeig Och ..... ich hatte selbiges schon mal mit Orangen und Melonen, die auch nach 6 Monaten keinen Schimmelanflug zeigten .... die Melone sah sogar äußerlich noch völlig genießbar aus.SALOLOPP hat geschrieben:Mir ist seit Lektüre dieses Artikels eh klar, womit man seinen Verdauungsapparat richtig abhärten kann:
bazonline: Unzerstoerbar-Das-Happy-Meal-von-McDonalds
Ich würde sagen, ans Kreuz und/oder Steinigen wäre die gerechte Strafe wenn man sowas in diesem Thread postet!Elguapo hat geschrieben:Ich muß zugeben, daß ich trotz meiner Tipps der natürlichen Ernährung des Menschens heute Mittag das große Big Mac Menü bestellt habe und hab noch einen Hamburger umsonst bekommen...jetzt esse ich Kirschstreusel
Sowas erzeugt unnötigen Neid Elguapo hat geschrieben:Ich habe auch noch nie eine Kuh Fanta trinken sehen
woher weißt du das? nö, alles erlaubt, nur eben in Maßen...Steif hat geschrieben:Ich würde sagen, ans Kreuz und/oder Steinigen wäre die gerechte Strafe wenn man sowas in diesem Thread postet!
Brockhaus, Moses? Das sind doch nicht die schlechtesten Vergleiche! Danke für die Komplimente ihr beiden!Elguapo hat geschrieben:Meinst du so:
http://img.dailymail.co.uk/i/pix/2008/0 ... 68x611.jpg
Das auf der Tafel sind seine Posts
Du scheinst ja immer genau die Lebensmittel zu vermeiden, die für dich gesund und nahrhaft wären und dir noch dazu beim Abnehmen helfen würden.Laufschnecke hat geschrieben:Ich trinke seit Jahren keine Milch mehr
